Hotti feat. Martins WM - Teil 5

Liebe Freunde des gepflegten 2:1-Tipps,

was treibt euch denn an, fast jedes Spiel mit einem 2:1 zu tippen? In der letzten Folge habe ich doch angeführt, dass  
über ein Drittel aller WM-Spiele 1:0 oder 1:1 ausgeht... Diese beiden Ergebnisse sinnvoll platziert, hätte in diesem 
bisherigen Achtelfinale immerhin 13 Punkte eingebracht. Kann das jemand (Stand 30.06., 19:20 Uhr) toppen? Nein,     
natürlich darf jeder tippen, was er möchte. Besonders beliebt bei der Gegnerschaft sind natürlich die             
Tippvergesser... ;)

Meine besondere Würdigung geht heute an Costa Rica, die sich letztlich gegen die Last-Minute-Griechen doch noch     
durchsetzten. Im Elfmeterkrimi, wie die Brasilianer. Apropos, bei diesem Drama gab es im Stadion zu Belo         
Horizonte gleich vier Herzinfarkte. Unweit der Arena verstarb ein 69-jähriger Fan gar an einem Herzinfarkt. Ich  
hoffe, ihr habt eure Baldrian-Tropfen alle parat für den heutigen späten Abend.

In Porto Alegre steigt nämlich das Achtelfinale der deutschen Mannschaft. Zum Glück recht weit weg vom Äquator. 
Bei 13°C und Regen. Man kommt sich vor, wie in Hamburg oder Sachsen-Anhalt. :) Kein Wunder, der Juni ist der kälteste   
Monat des Jahres, denn hier kann man (im Vergleich zu Manaus bspw.) tatsächlich von Jahreszeitenklima und         
deutlichen Sommer-Winter-Diskrepanzen sprechen. Wenn die Mannschaft dann noch in den sicheren Hafen namens           
Viertelfinale einläuft, dann macht der Spielort seinem Namen ("Fröhlicher Hafen") zumindest aus unserer  
Sicht alle Ehre. Achja, ein Sieg gegen Algerien wollte der DFB-Elf jedenfalls noch nie gelingen. Glücklicherweise gibt 
es immer ein erstes Mal - in Müller we trust! Möglicher Viertelfinalgegner wäre übrigens Frankreich. Die haben      
einen Spieler namens Varane in der Abwehrkette. Diesen Spieler haben wir bei FIFA 14 auf der PlayStation in unser  
Team Energie Cottbus geholt - guter Mann! Ich schweife ab... Aber ganz ehrlich, ein Viertelfinale Frankreich gegen 
Algerien wäre schon komisch... Irgendwie so ähnlich wie Merkel gegen Griechenland oder NSA gegen BND oder der       
Elfmeterpunkt gegen England.

Achja, die Art und Weise, wie die Chilenen und Brasilianer größtenteils ihre Elfmeter schossen, schockierte mich       
etwas. Das hätte ja beinahe meine 87-jährige Oma platzierter hinbekommen.

Aux armes citoyens,
Euer Martin 

Wie wär's mal mit Waldkino?

Heute ist seit langem mal wieder ein fußballfreier Abend. Die Gelegenheit könntet ihr doch direkt nutzen um einen Ausflug ins schöne Berliner Umland zu unternehmen und dann abends ins Kino zu gehen. Hier der Link zum Trailer.

Quelle: LFB

Die nächsten Tage werde ich mich dann der ganzen Anti-Plastik-Gemeinde mit einem neuen Post anschließen. Zunächst sehen wir uns heute Abend zur Einstimmung in Hammer.

Hotti feat. Martins WM - Teil 4

Liebe Freunde der gepflegten Entscheidungsspiele,

beginnen möchte ich heute mit einem kurzen Résumé. Es sind bereits über die Hälfte der Spiele dieser WM absolviert und 
was fällt auf? Es gab bislang in 40 vollendeten Spielen gerade einmal sieben Unentschieden. Geht man davon aus,     
dass sonst etwa jedes dritte Spiel mit einem Remis endet, so kann man auch ohne Doktortitel in der Mathematik         
erkennen, dass hier ein überraschendes Ungleichgewicht herrscht. Für die Statistik-Freunde habe ich noch mehr auf  
Lager: Nur eines der absolvierten Spiele bislang endete mit einem 1:1 (RUS-KOR). Dies ist insofern bemerkenswert, als   
dass das 1:1 in allen WM-Endrunden seit 1982 das zweithäufigste Ergebnis (14,4 %) nach dem schnöden aber     
effektiven 1:0 (20,7 %) darstellt. Nehmt diesen heutigen Random Fact vielleicht als kleinen Anreiz für künftige zu   
tippende Spiele. Für alle tippspielmäßigen Trendsetter oder Hinterherhechler: Ein 4:3, 4:4, 6:2 und aufwärts gab es     
seit 1982 noch nie - also traut euch! Achja, wenn wir schon beim Tippspiel sind: Kürzlich ließ der ehemalige Direktor   
des BKA, Ralf Mutschke, im Zusammenhang mit der FIFA-WM ggü. der FAZ folgendes verlauten: "Es gibt da Leute,   
die derzeit für Geld angebliche Informationen anbieten." Die Luft wird dünn, Conradinho! ;)

Weiterhin regiert Mittel- und Südamerika diese WM-Endrunde scheinbar nach Belieben. Fast alle Teams aus diesen         
Kontinentalverbänden haben das Achtelfinale bereits erreicht oder beste Chancen darauf. Dass es nun             
Fußball-Großmacht Honduras höchstwahrscheinlich nicht mehr in die Runde der letzten 16 schaffen wird, ist da so gerade 
eben noch zu verkraften. Auf der Strecke bleiben zumeist die europäischen Auswahlteams. Während bei den Three Lions  
ein Prä-Halbfinal-Ausscheiden mittlerweile als alltäglich angesehen werden kann, so ist das zweite konsekutive Ende   
der Squadra Azzurra in der Vorrunde als unerwartet einzuschätzen. Nach Spanien tritt somit ein weiterer        
potenzieller Eliminator der DFB-Elf den Heimweg an - läuft! Apropos Heimweg: Der Flieger der Spanier wurde nämlich auf  
dem (ohnehin für eigene Ansprüche) viel zu zeitigen Heimflug auch noch vom Blitz getroffen. So ähnlich dürften  
sich die 250 Fans am Flughafen Madrid gefühlt haben, als die Spieler allesamt durch einen Nebeneingang des           
Flughafens geschleust wurden und - Achtung! - flugs in den Urlaub verschwanden.

Final Words: Wäre ich Hersteller von Zahncreme oder ähnlichen Zahnpflegeprodukten würde ich mal bei Luis Suarez 
als Werbeikone anfragen. Damit du noch morgen kraftvoll zubeißen kannst. In diesem Sinne: Bis(s) zum Achtelfinale,  
Freunde!

Mit hämischen Grüßen,
Euer Martin 

Im Test: Samsung Smart Camera NX mini

Bei trnd wurden 200 Tester für Samsungs NX-Serie gesucht. Ich gehöre zum NX mini-Team und darf die Samsung Smart Camera NX mini testen. Darüber freue ich mich natürlich und hoffe, dass meine Kamera nun auch endlich ankommt. 

Foto: trnd

Hier aber zunächst die harten Fakten:

• Ultradünn (22,5 mm) & ultraleicht (158 g).
• 76,2 mm (3“) Klapp-Display für gelungene Selfies.
• Fotos per Blinzelkommando.
• 20,5 Megapixel BSI-CMOS-Sensor.
• 1/16.000 Sek. kürzeste Verschlusszeit.
• Dank des NX M-Mounts lassen sich alle Objektive der Samsung NX-Serie nutzen.
• Farben: Mint Green, Baby Pink, Schwarz, Weiß und Braun.
• Erhältlich seit April 2014.
• Unverbindliche Preisempfehlung: 9mm Kit 399 €; 9mm + 9-27mm Kit 499 €

Nun erwarte ich mit Spannung mein Paket und freue mich auf viele brilliante Fotos. 

Hotti feat. Martins WM - Teil 3

Liebe Freunde der gepflegten Sensationen,
Hand aufs Herz, wer von euch hätte damit gerechnet? Der amtierende Europa-, Welt- und wieder Europameister Spanien  
scheidet sang- und klanglos in der Vorrunde der WM aus - Paukenschlag. La Furia Roja ("Die rote Furie"),   
welche dem Wortlaut nach eine Rachegöttin darstellt, dürfte sich in erster Linie an sich selbst gerächt haben. Die      
Tiqui-taca-Ära jedenfalls scheint auch mit der Pep'schen Niederlage (so schließt sich der Kreis) des  
FC Bayern gegen Real Madrid in der diesjährigen Königsklasse besiegelt. Was fiel vor allem auf?             
Kampffrisuren auf Seiten des spanischen Vorrundengegners und Inquisitors Chile. Den gleichen Frisör haben die        
jedenfalls nicht besucht. Was aber das emotionale Fanherz noch höher schlagen ließ, war die Inbrunst und              
Leidenschaft, mit der sowohl die chilenische Auswahl als auch die große Zahl der Anhänger im altehrwürdigen Maracana 
zu Rio de Janeiro die chilenische Nationalhymne zelebrierten. Einfach großartig und der Bedeutung des       
Turniers würdig! 

Auch abseits des Platzes gibt es die eine oder andere 
witzige Anekdote zu erzählen. Wir kennen die WM-Berichterstattung der ARD eigentlich mit Gerhard Delling 
und Günter Netzer, die sich in Form von gelebter Antipathie Wortduelle der Fernsehgeschichte geliefert haben. "Die 
Frisur" und "der Provokative" - diese Mischung eroberte jahrelang die Herzen von Fans des         
ironisch-trockenen Humors des Kultduos. Diese Ära ist unglücklicherweise vorbei und die Fußstapfen groß.          
"Schlag den Raab"-Kultmoderator Matthias Opdenhövel ("Opdi") und FC Bayern-Drahtzieher und 
Fußball-Experte Mehmet Scholl präsentieren in diesem Jahr die WM für die Zuschauer der ARD. Wie es im 212. Jahrzehnt  
so üblich ist, können die Zuschauer die TV-Inhalte meist auch online in Form eines Streams abrufen. Glücklicherweise 
vergaß die ARD im Anschluss an das Spiel der DFB-Elf gegen Portugal, das Mikrofon Opdi's abzuschalten, woraufhin  
die typischen Dialoge zwischen Moderator und Regie während der Werbepausen für alle Welt hörbar wurden. Den            
„Schwindeligen Fifa-Flöten“ wird es zwar nicht so sehr gefallen haben, dass es selbst im deutschen Staatsfernsehen 
um das Ansehen der FIFA derart schlecht bestellt ist. Aber: Wo er Recht hat, hat er Recht!

Mit gespannten Grüßen,
Euer Martin

Hotti feat. Martins WM - Teil 2

Liebe Freunde des gepflegten Auftaktsieges,
mit dem nötigen Pep(e) konnte man sich an diesem tollen Auftakt unserer DFB-Elf ergötzen. Christian und Ronald      
staunten nicht schlecht, als ein neuer Ruck durch die deutsche Mannschaft ging. Wie die Hummeln schwärmten sie    
bei Ballbesitz aus, stark wie die Löwen kämpften sie gegen lahme Portugiesen. Da war wohl einfach der Durm drin. Bei   
manch einem war das Kreutz so groß, so dass man dachte, er könne ganze Weiden fellen. Ich glaub', mein Schwein    
steigt! So mancher Ball wurde am Gegner vorbeigemüllert, die meisten Aktionen Richtung Tor waren ganz genaue Zieler. 
Was gibt es da noch kroos zu kritisieren? Nunja, der erste Sieg ist da - but the World Cup victory is not even klose   
at all!
Aber es war ja noch viel mehr los. Die in deutschen Medien viel umworbene Torlinientechnik kommt bei dieser Fußball-WM 
zum Einsatz. Das sogenannte GoalControl-System wurde übrigens originellerweise von der GoalControl GmbH aus      
Würselen bei Aachen entwickelt. Nun könnte man als eingefleischter Fußballfan diese Entwicklung mit einem      
lachenden und einem weinenden Auge beurteilen. Einerseits werden tatsächliche Tore als solche erkannt, andererseits   
fallen die herrlichen Diskussionen an den Stammtischen weg. Dachte ich jedenfalls. Liest man allerdings durch diverse   
Internetforen quer, wird einem schnell klar, dass es mit dem Vertrauen in die neue Technik bei so manchem            
Traditionalisten nicht sehr weit her ist. Nicht verwunderlich, wurden doch kürzlich erste                   
Korruptionsvorwürfe gegen eine der sieben Hochgeschwindigkeitskameras von GoalControl laut.           
Langweilig wird es einem so glücklicherweise nie. Aus deutscher Sicht kommt das System zum heutigen Stand der     
Dinge natürlich 48 Jahre zu spät. :)
Random Fact: Die deutsche Mannschaft bestritt ihr Auftaktspiel in Salvador, was übersetzt übrigens            
'Retter' heißt. Für Pepe jedenfalls - jetzt kommt's! - kam jede Rettung zu spät.

Mit siegreichen Grüßen,
Euer Martin

Danke, Jessica!

Es ist so toll! Kunstautomaten verbinden. Nun hat eine vom Kunstautomatenfindefieber infizierte Freundin - die Jessica -  die Augen offen gehalten und beim stilvollen Cocktailschlürfen ein Objekt der Begierde entdeckt. Das Ganze geschah Ende Mai in der Fontanestadt Neuruppin in der Luna Lounge (Siechenstraße 14).

Foto von Jessica aus Alt Ruppin.

Vielen Dank, liebe Jessica! Ich hoffe, Du findest noch viele solcher Automaten beim Cocktailtrinken. :)
Alle, die neu sind auf dem Gebiet der Kunstautomaten, schaut doch mal in die stetig ergänzte Liste vielleicht gibt es auch einen bei Euch um die Ecke.  

Hotti feat. Martins WM - Teil 1

Es ist Fußball-WM-Zeit und ganz Deutschland im Fußballfieber. Bei mir hielt sich das eigentlich in Grenzen, bis wir auf Arbeit ein Tippspiel gestartet haben und mein unscheinbarer Kollege Martin seinen WM-Blog im Forum dieses Tippspiels startete. Allerdings, wer guckt schon ins Forum, wenn man weiß, dass man eh gewinnt. ;) Die Beiträge sind aber so gut und Fußball ungedacht amüsant, dass ich mir überlegte, das muss veröffentlich werden. So entstand die Idee, dass Hotti nicht nur aufdecken sondern auch featuren kann. Ich gewähre ihm also einen Gastauftritt auf meinem Blog. Ich wünsche Euch nun viel Spaß in den kommenden Wochen bei Martins WM.

Liebe Freunde des gepflegten runden Leders,

nachdem ich mich gestern tierisch auf den Auftakt der XX. Austragung des bedeutendsten Fußball-Turniers der Welt      
gefreut habe, ist mir meine Euphorie mit dem Anblick der Leistung des Unparteiischen der Partie Brasilien vs.        
Kroatien gehörig vergangen. Yuichi Nishimura aus Japan ist seit dem Jahr 2004 FIFA-Schiedsrichter. In seinem           
Jubiläumsjahr wurde ihm die Ehre zuteil, das Eröffnungsspiel der Fußball-Weltmeisterschaft 2014 zu       
pfeifen. Leider ereilte ihm innerhalb dieses ehrenvollen Auftrags ein Anflug von Inkompetenz und Opportunität.       
Kurzum: Er pfeift einen erschwalbten Elfmeter für die gastgebende Mannschaft und pfeift auch sonst tendenziös für 
die Zuckerhut-Kicker. Beschämend. Warum kicken die besten Spieler der Welt ein Turnier aus - aber bekommen nicht die  
besten Unparteiischen der Welt zur Seite gestellt? Eine Frage, die seit der Existenz des runden Leders diskutiert   
wird, mit der WM 2014 neu aufkommt und spätestens im September 2014 in Vergessenheit geraten sein wird. 

Zum Tagesgeschehen:
Nachdem ich am heutigen 13.06. großspurig und fachkundig gegenüber Conradinho verkündete, dass die Niederlande bei   
dieser WM keine Rolle spielen werden, da sie (O-Ton) "nur junge Nachwuchsspieler und Graupen" in der   
Mannschaft haben, kann ich mich angesichts des oranjeschen Aufftakts zu dieser WM eigentlich direkt im Boden vergraben. 
Der amtierende Weltmeister bekommt eine Lektion in Sachen mannschaftlicher Geschlossenheit, gespickt mit einigen      
wenigen herausragenden Einzelspielern. 

Meine Sorge: Die deutsche Mannschaft ist von herausragenden Einzelspielern übersät, aber wie steht es um die            
mannschaftliche Geschlossenheit?

Ich prophezeie bereits jetzt eine WM der gigantischen Überraschungen (auch was den kommenden Titelträger angeht)!

Mit dezent desillusionierten Grüßen,
Euer (hundsmiserabler) Martin

Kerrygold Buttervariationen - Ergebnis des Tests

Nun konnte ich auf etlichen Grillpartys, Frühstücken und auf Häppchen zwischendurch die 3 Buttersorten testen. Mein Favorit ist die Meersalzbutter. Diese Salzkristalle sind der Knaller. Und das Eierbrötchen schmeckt damit noch viel besser. Nur ein Hauch den ersten Platz verpasst hat die Chilibutter. Sie ist scharf im Abgang und würzt durch das Chili Grillgut, Käsebrot und die Gemüsepfanne. Mir hat ab und zu etwas Salz gefehlt. Gut, sie ist kein Aufstrich sondern (nur) eine bessere Butter. Daher kann man ihr das nicht zur Last legen. Die Kräuterbutter fand auch reißenden Absatz beim Grillen.

Sie ist sehr lecker auf gegrilltem Fleisch oder angeröstetem Brot. Allerdings enthält sie Aroma. Verwendet man aromatische Kräuter ist das völlig unnötig. Außerdem finde ich sie morgens zu knoblauchlastig und daher ungeeignet für das Frühstücksbrot. Daher hat sie einen verdienten 3. Platz.
Für alle 4 Varianten (Pfefferbutter gab es in Berlin leider nicht) gab es zum Projekt auch je einen Rezeptvorschlag. Da ich sie bisher noch nicht probiert habe und die Bilder appetitlich fand, sind die Rezepte hier abfotografiert. Lest selbst und probiert es aus.

Hähnchentaler mit Chili-Paprika-Butter und Gorgonzola

Rezept stammt aus dem Brandnooz-Rezeptheft zum Projekt

Knuspriger Kräuter-Brotsalat mit Thunfisch

Rezept stammt aus dem Brandnooz-Rezeptheft zum Projekt

Diesen Salat werde ich in jedem Fall mal ausprobieren. Beim Gedanken an das knusprige Brot könnte ich gleich den Grill anwerfen.

 Gefüllte Ofenkartoffel mit Meersalz-Butter

Rezept stammt aus dem Brandnooz-Rezeptheft zum Projekt

 Mir wäre es zu aufwändig, das Pü dann wieder in diese Kartoffelhülle zu quetschen aber Kartoffelpü mit Meersalzbutter ist definitiv ein Versuch wert.

Pfeffernudeln mit Apfel und Käse

Rezept stammt aus dem Brandnooz-Rezeptheft zum Projekt

Das klingt sehr interessant und nachdem wir uns auch an einen Auflauf mit Harzer-Käse gewagt haben, ist das einen Versuch wert.

Fazit: Kräuterbutter mache ich lieber selbst. Chillibutter ist eine prima Idee. Ich könnte sie auch selbst machen, da weiß ich was drin ist und ich spare Verpackungsmüll. Dennoch kann ich mir vorstellen diese Butter zu kaufen genau wie die Meersalzvariante. Es war ein toller Test an dem viele Gäste Freude hatten und auch jetzt am Wochenende wieder haben werden. Ich denke, die Rezepte werden mich noch eine Weile an diese Aktion erinnern.

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Gigantomaten nehmen Anlauf

So, Freunde des gepflegten Gartenwettbewerbs: Jetzt gehts los! Meine noch nicht ganz so gigantomatischen Pflänzchen haben eine stressige Zeit hinter sich. 17 zarte Geschöpfe warteten auf das Umtopfen.

Es ist allerdings illusorisch auf unserem Balkon 17 Gigantomaten zu ziehen. Ähnlich wie bei der Wahl des WM-Kaders musste auch ich eine Auswahl treffen.Um zu vermeiden, mich am Ende für einen Schwächling zu entscheiden, nutzte ich das Gesetz der Natur nur der Stärkere kommt weiter. Etwas unkonventionell ergab sich das durch 2 Tage bei Sonne und Hitze nicht zu gießen. Von 17 sind nun noch 6 übrig. Diese wurden dann zur Belohnung gleich umgetopft. Dafür haben wir wertvollen Pferdemist vom Gartennachbarn bekommen und direkt verwendet.

Ja und nun stehen die kleinen Gigantomaten in bester, mit Mist versetzter, Gartenerde auf dem Balkon, genießen die Nachmittagssonne, die frische Stadtluft und können nun das Feld von hinten aufrollen. Wie es bei Schlag den Raab immer so schön heißt: Hinten sind die Schweine fett! Und sie werden sowas von fett werden - vielleicht auch erst im Dezember... Jetzt wird auch immer fleißig gegossen, damit nicht noch ein Grünling ausfällt - auch Tomatenkinder können kleine Diven sein.
Achso, bitte verwechselt unten rechts nicht die Gigantomate mit dem Kürbis. Es ist eine Art Fotobomb, denn er ist plötzlich ins Bild gewachsen.

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Endlich Sommer! Zeit für Sommerrezepte

Ach, waren das anstrengende letzte Wochen, in denen ich nicht nur ein Jahr älter geworden bin sondern auch etliches erleben konnte. So war ich auf meiner ersten Hochzeit. Ich bin offizieller Pate von Heidi*. <3 Dann hatte ich einen internationalen Starpianisten Girma Yifrashewa auf meiner Garten-Geburtstagsparty. Nicht zu vergessen: Mit den ganzen Feiertagen kam endlich der Sommer. Das bringt mich dazu ein paar hitzeerprobte Rezepte zu veröffentlichen. Beim Einkauf der Milchprodukte könnt ihr ja auf Milch von glücklichen Kühen achten.

Buttermilch-Beeren-Eis schmeckt lecker und geht fix.
350 g gemischte Beeren (tiefgekühlt)
etwas Zitronensaft
125 ml Buttermilch (es schmeckt auch mit Zitronenbuttermilch)
1 Päckchen Vanillezucker oder 2 EL Honig
Wer hat, kann Zitronenmelisse oder Minze ergänzen. Wir haben immer noch etwas Zucker dazu gegeben weil es nicht süß genug war. Das kann aber problemlos jeder selbst entscheiden.
Das Eis zaubert dann der Mixer: Alles rein und los gehts. Fertig.

Weiterhin kann ich an warmen Tagen diesen französischen Kuchen empfehlen: Far Betron
3 Eier
50 g Zucker
125 g Mehl
0,5 l Milch
gute Prise Salz
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge mischen und den nun flüssigen Teig in eine flache, gebutterte Steingutschale füllen. Nun kommen die Pflaumen oder auch Rosinen oder Aprikosen oder sogar frische Kirschen sollen schmecken, hinein.
Ofen vorheizen. Bei 220°C solange (ca. 25 Minuten) backen, bis die Oberfläche des Kuchens zwischen goldgelb und rehbraun gefärbt ist. Dann aus dem Ofen holen und gut abkühlen lassen und auch gekühlt servieren.
Das Rezept habe ich hier gefunden, es schmeckt wie ein leckerer dicker Eierkuchen. Nach weiteren Recherchen kann man die Pflaumen noch in Rum, Tee oder Calvados einweichen und andere kochen die Zutaten vorher auf... das Rezept ist für faule Feinschmecker :)

* Ich bin Kuhpate einer glücklichen Kuh im Allgäu. Alles was ihr über sie wissen müsst, hat sie mir in mein Poesiealbum geschrieben. :) Wer auch eine glückliche Kuh unterstützen möchte, kann das hier tun.

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